Красивые цветники из зелёных растений. 3
Говоря о садовых многолетниках, нельзя здесь обойти вниманием травы (фото 1, 2, 3). Сейчас в продаже большое разнообразие декоративных злаков, и при желании можно создать красивые композиции.
Но и в природе их великое множество, и у меня, в основном, «дикие». Где бы я ни была, вечно что-нибудь выкопаю. То на берегу речки, то в болоте, то в лесу, то просто на обочине дороги. Мои близкие надо мной уже подшучивают, потому что даже если мы откуда-то едем на машине и остановимся в лесу на пять минут &? «девочки налево, мальчики направо» - я обязательно вернусь с каким-нибудь растением в руках: «Потому что у него листики красивые» (фото 4 - разнотравье).
А все растения из леса замечательно растут в тени, а болотные – там, где с крыши вода стекает, и с северной стороны земля там никогда не пересыхает. Посмотрите, какая красавица печёночница (фото 5) с прошлогодними листьями, причём цветёт очень ранней весной, когда других цветов очень мало. А потом всё лето она замечательно освежает передний план цветников своими молодыми листьями очень красивой формы (фото 6). Почти все мои садовые цветники украшены этим растением, по всему саду.
Фото 1. Зелёные цветники без злаковых представить невозможно
Фото 2. От малейшего ветерка это "море" колышется
Фото 3. Декоративные формы злаковых
Фото 4. Разнотравье
Фото 5. Печёночница ранней весной с прошлогодними листьями
Фото 6. В центре кустик молодых листьев печёночницы
Фото 7. Хвойные в саду
Фото 8. Те же можжевельники летом
Фото 9. У стены дома лаконос американский (фитолакка)
Фото 10. Лаконос над прудиком
Конечно же, замечательно украшают участок все хвойные: и дикорастущие, и декоративные. Важно то, что и зимой, и летом одинаково красиво.
Мне нравится формировать разные силуэты крон, хотя какого-то одного определённого стиля в саду я не придерживаюсь. И эта свобода мне по душе. Конечно, сразу бросается в глаза, что сновное направление моего сада – это пейзажный сад. Потому что мне нравится, когда много садовых многолетников, когда похоже на естественные заросли, но красочнее.
На фото 7, 8 два обыкновенных лесных можжевельника, посаженных одновременно, только один обвязан толстой леской, и растёт пирамидально, а другой я стригу ежегодно. Формирую я и обычные лесные ели. Об этом напишу отдельную статью.
Невозможно переоценить возможности лаконоса американского (фитолакка) при создании высоких и красивых зарослей (фото 9, 10). Он декоративен с ранней весны до самых заморозков. Сначала куст красивых, крупных, матовых листьев, которые весь сезон выполняют свою декоративную функцию. Потом воздушные свечи бело-розовых цветов, а позже эти свечи превращаются в вертикальные гроздья блестящих, будто покрытых лаком, почти черных ягод, благодаря которым он и получил своё название. Но главное то, что до самых заморозков толстые стебли с большими листьями украшают Ваши садовыецветники. Годится и как живая ширма, и как задний план цветников. Замечательно смотрится, как солитёр, отдельным огромным кустом посреди газона. Кроме всего прочего, это ценное лекарственное растение.
Read more: http://vasha-usadba.com/ja-svoj-sad...0#ixzz2Wrzl2cO1
Песочный пирог «Вишневый аромат»
Приветствую вас, уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня хочу предложить вашему вниманию нарядный и вкусный песочный пирог с вишней. Получается такой пирожок нежным, рассыпчатым ну и конечно ооочень ароматным. Несмотря на кажущуюся сложность приготовить такой песочный пирог с вишней можно достаточно быстро, особенно если для замешивания теста воспользоваться кухонным комбайном. Единственное нудное занятие – удаление косточек из вишни, я лично всегда стараюсь переложить эту процедуру на домочадцев :).
Нам потребуется:
Творог (жирность любая) – 150 г, сахар – 100 г (3/4 стакана), масло растительное – 6 ст.л., молоко – 6 ст.л., разрыхлитель – 2 ч.л., мука – 300 г (около двух стаканов). Для начинки: вишня (можно использовать мороженую) – 300 г, крахмал – 2 ст.л., сахар – 2 ст.л.
Приготовление:
Приготовление песочного пирога с вишней начинаем с подготовки вишни: помойте ее, обсушите и освободите от косточек при помощи специального устройства или обычной шпилькой. Если будете зимой готовить песочный пирог из замороженной вишни, дайте полностью ей разморозиться, слейте сок и удалите косточки. В общем, вишня для начинки не должна быть слишком сочной.
Теперь приступаем к тесту: смешайте в чаше комбайна (ну или просто в миске, если комбайна нет) творог, сахар, масло (я взяла не растительное, а сливочное) и молоко.
Сделайте пару нажатий в режиме пульсации, этого будет достаточно для смешивания «мокрых» ингредиентов.
Затем добавьте к мокрым ингредиентам муку и разрыхлитель.
Причем муку не «бухайте» всю сразу, а подсыпьте ее за два-три раза, иначе забьете тесто, то есть сделаете его тугим, плотным. Долго не месите, собралось тесто в комок – все, готово.
Готовое тесто для нашего песочного пирога с вишнейраскатайте в пласт толщиной примерно полсантиметра. Посыпьте пласт крахмалом, разложите подготовленную вишню и посыпьте ее сахаром.
Скрутите пласт рулетом, порежьте на кусочки толщиной приблизительно 3 см.
Уложите кусочки в форму срезом вверх.
Я использовала круглую стеклянную форму диаметром 24 см – пирог вышел тонковатым, поэтому можно взять форму меньшего диаметра.
Если будете использовать металлическую форму, смажьте ее маслом. Стеклянную форму я не смазывала.
Выпекайте наш песочный пирог с вишней около 40 минут в духовке при 180 градусах.
Готовность определяйте по светло-золотистому верху, не передержите, от длительного пребывания в духовке они становятся «дубовыми».
Подписаться на:
Сообщения (Atom)